靠母親哺乳的嬰兒,其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源都來(lái)自于母親的乳汁,因而母親一定要保證自己的乳汁充足、營(yíng)養(yǎng)豐富,為此飲食上就必須注意營(yíng)養(yǎng)全面,特別是蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素的含量要豐富。一旦缺乏這些營(yíng)養(yǎng)要素,不僅會(huì)給母親的體質(zhì)帶來(lái)不利的影響,還會(huì)使乳汁分泌量大為減少,直接影響嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
哺乳的媽媽常吃一些肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、五谷、湯類(lèi)等食物,有助于補(bǔ)充寶寶營(yíng)養(yǎng)。
◆ 蛋白質(zhì)的來(lái)源:牛肉、魚(yú)、蝦、雞蛋、動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品等。
◆鈣的來(lái)源:牛奶、蛋類(lèi)、貝殼類(lèi)、豆制品、燉骨湯。
◆鐵的來(lái)源:肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚(yú)、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等。
◆ 維生素的來(lái)源:糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆類(lèi)、蔬菜、水果。
◆多食用湯水,肉湯、骨頭湯、雞湯、魚(yú)湯和粥類(lèi),促進(jìn)乳汁分泌。
◆烹調(diào)方式多用煮和燉,少用油炸。